Análisis de laboratorio para certificar productos veganos

El mercado de productos veganos y vegetarianos es cada vez mayor, como consecuencia de una mayor sensibilización de la sociedad actual con el bienestar animal y una concienciación mayor sobre la comida saludable. En este sentido, la actividad de los laboratorios de análisis de alimentos para certificar productos veganos ha adquirido una importancia capital a la hora de determinar su procedencia y composición, máxime en una época en la que el veganismo ha dejado de ser una tendencia pasajera para convertirse en un estilo de vida. 

De hecho, las últimas encuestas han registrado un 17% de personas que se unen  a la tendencia veggie, donde se incluyen veganos, vegetarianos y flexitarianos. Pero, ¿qué es exactamente un producto vegano y de qué forma tienen garantizados sus consumidores la composición de los alimentos que consumen? Te lo contamos en las siguientes líneas. 

¿Qué productos son considerados veganos? 

Los productos veganos son aquellos que no contienen ningún ingrediente de origen animal como carne, huevos, leche, miel, etc. 

Esto significa que los alimentos veganos pueden ser solo de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales, legumbres, frutos secos, semillas, etc. Y su certificación es clave para asegurar que los mismos están libres de alimentos y trazas de un origen diferente al que prometen. 

Cómo tener garantizada la composición 100% vegana de estos productos

El sello que acredita que un alimento es vegano es esencial para quien adopta un estilo de vida vegano o vegetariano. Porque este tipo de consumidores esperan que los productos que adquiere incluyan una identificación inequívoca de su origen. Por otro lado, no siempre está clara la delimitación de los términos «vegano» y «vegetariano» cuando se trata del etiquetado de alimentos, cosméticos y otros productos. 

Para asegurar que los productos veganos y vegetarianos cumplen con las condiciones de sólo contener ingredientes de origen no animal, en LABOCOR, tu laboratorio de análisis de alimentos, ofrecemos análisis para Certificar Productos Veganos, asegurándonos de que no contienen productos de origen animal, así como análisis para garantizar la no contaminación accidental con ingredientes animales en un proceso de producción de alimentos veganos.

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